A Cuba, rien ne
se fait comme on en a l’habitude. Et ça vaut aussi pour les repas !

Ici, quand on
commande un plat, on se retrouve la plupart du temps avec 5 assiettes sur la
table.

Souvent, quand
on loge dans des casa particulares, les hôtes proposent de nous faire des
repas. Mais si on demande simplement du poulet ou du poisson avec des légumes,
on se retrouve aussi avec du riz, des frites, de la soupe de haricots typique
d’ici, de la salade…. Et pas en petes quantités ! A Santa Clara, j’ai
mangé à un resto et c’était pareil : pour avoir commandé un filet de
poisson, je me suis retrouvée avec 3 filets, une assiette de soupe de haricots
qui à elle seule aurait pu me caler, une assiette entière de riz, une assiette
de salade pour 3, des frites maison, et une assiette de plantin frit… de quoi
nourrir une famille !

Et c’est pareil
au petit déjeuner , où on nous sert fruits, pain, confiture, miel, œufs,
saucisse, jus de fruits, café… et on n’arrive pas à en manger la moitié !

On se sent
d’ailleurs souvent gêné de ne pas pouvoir finir… Mais ce ne sont pas des
quantités que l’on arrive à supporter ! En plus, il fait très chaud alors
souvent ça coupe la faim.

Alors avec ma
mère on s’est souvent retrouvées à commander seulement des entrées. Et on est
gâté à Cuba car la langouste est hyper bon marché !

On en a donc
mangé presque tous les jours sous différentes formes : froide avec de la
mayo, cuisinée en sauce… C’est pas si souvent dans sa vie qu’on peut se
permettre d’en manger si souvent, et de la bonne !