C'est très différent du Chili et de l'Argentine, où, comme en Espagne, on mange très tard. Ici, on mange à 7h pour aller travailler à 8h, le déjeuner est à 12h jusqu'à 13h, et le soir on mange vers 19h.

Avec Sandra et Julien, on s'est donc souvent retrouvés plusieurs fois à chercher un resto dans toute la ville, qui ait encore de la nourriture en cuisine après 13h30. Et notamment ce jour là où nous sommes rentrés des mines à 14h30. On a finalement trouvé un almuerzo, mais tout était avec de la viande, donc Sandra n'a pas pu manger correctement car elle est végétarienne, ce qui n'est pas une généralité ici...